Introduzione
La friggitrice ad aria HYSapientia 22L Dual Zone ha il potenziale per essere una delle friggitrici ad aria più versatili che abbia mai provato.
Ha una grande capacità di 22 litri, il che significa che può essere utilizzato come un grande forno, simile al forno per friggitrice ad aria Cosori 12L, o come opzione a due zone, simile alla friggitrice ad aria Ninja Foodi FlexDrawer 10.4L AF500UK, grazie al divisorio incluso.
Design e funzioni
- Interni di grandi dimensioni
- Molte funzioni utili
- Costruzione leggermente più debole
Il forno HYSapientia 22L Dual Zone Air Fryer è più simile a un forno tradizionale che a una friggitrice ad aria convenzionale, in quanto non dispone di un cestello rimovibile. Funziona invece come un normale elettrodomestico con vassoi che vengono spinti nella grande camera di cottura per la cottura.
Con una capacità di 22 litri, è una delle friggitrici ad aria più grandi sul mercato. In questo modo è possibile cucinare qualsiasi cosa, da un pollo o una pizza di grandi dimensioni a sei livelli diversi con i vassoi più piccoli inclusi. Se vi piace cucinare in base al volume, non ci sono molte friggitrici ad aria che possono battere questa.
Tutti i comandi sono disposti in modo chiaro sopra le porte su un pannello di controllo frontale con un grande display digitale per la temperatura e l'ora. L'ora non è visualizzata in minuti e secondi completi, il che è un po' un peccato. Tuttavia, sono presenti alcune funzioni pratiche come Air Fry, Bake e Toast, oltre ad alcune funzioni più specializzate come l'impostazione della pizza e la modalità girarrosto.
L'unica critica che mi sento di muovere è che quando si cucina in due zone è necessario premere più volte il pulsante di avvio/arresto per confermare, il che è piuttosto fastidioso.È anche possibile selezionare le zone che si desidera controllare e accendere le luci interne durante la cottura dei cibi.
L'unica critica che muovo al funzionamento è che, quando si cucina in due zone, è necessario premere più volte il pulsante di avvio/arresto per confermare, il che è piuttosto fastidioso.
HYSapienta offre anche un'ampia gamma di accessori, tra cui una teglia grande e un cestello per friggere ad aria calda, nonché una forchetta per grigliare e set più piccoli con griglie e vassoi da utilizzare come friggitrice ad aria calda a due zone. Con questi accessori è possibile cucinare fino a sei livelli diversi se si desidera preparare molti cibi sulle due zone con tre vassoi ciascuna.
Questa friggitrice ad aria calda, inoltre, non ha lunghi tempi di preriscaldamento perché è subito pronta all'uso, mentre la temperatura massima di 230 °C garantisce risultati particolarmente croccanti rispetto ad altre friggitrici ad aria calda che si limitano a 200 °C.
Prestazioni
- Cottura abbastanza uniforme
- Può essere molto vantaggioso quando si cucinano i cibi in alto
- Lo spiedo del girarrosto consente una cottura uniforme
Nelle poche settimane in cui ho utilizzato la friggitrice ad aria HYSapientia 22L Dual Zone, ho cucinato di tutto, dalla costoletta di agnello al pollo impanato e ai cavoletti di Bruxelles, per giudicare al meglio la cottura. In breve, si tratta di un'opzione piuttosto rapida e solida che cuoce in modo abbastanza uniforme ed è meravigliosamente versatile. Tuttavia, ci sono alcuni inconvenienti.
Per testare l'idoneità di questa friggitrice ad aria a cucinare grandi quantità, ho preparato una selezione di piatti per la festa di Natale, come bocconcini di pesce e patatine, panini con bistecca, patatine all'halloumi e mini pasticci di mais, che sono diventati tutti croccanti e bollenti in 22 minuti a 190 °C utilizzando la funzione "Air Fry".
Ho anche utilizzato la funzione di scongelamento di questa friggitrice ad aria, che si è rivelata particolarmente efficiente nello scongelare due grandi petti di pollo in soli 20 minuti.
L'impostazione Air Fry ha anche cotto delle patatine fritte fatte in casa a 200°C in 20 minuti, mentre la modalità Pizza è stata particolarmente veloce nel cuocere una piccola pizza al salame piccante in soli 5 minuti a 200°C.
Anche un vassoio di carote, broccoli e cavolini di Bruxelles è stato ben fritto in modalità Air Fry a 190 °C per 15 minuti e servito con la carne.
Per un ultimo test, ho usato l'impostazione pizza per preparare dei fagottini all'aglio con l'impasto della pizza, che sono stati cotti a 190 °C per 10 minuti.
Riflessioni conclusive
Il forno HYSapientia 22L Dual Zone Air Fryer è una friggitrice ad aria robusta, con una grande capacità e un utilizzo versatile. È dotato di una serie di accessori utili e cuoce in modo abbastanza uniforme. L'unico aspetto negativo è la scarsa lavorazione e il prezzo elevato.
Potete trovare altre opzioni nel nostro elenco delle migliori friggitrici ad aria calda che abbiamo testato.
