Meater’s Pro Duo überwacht die Grilltemperatur mit zwei intelligenten Fühlern und WLAN

Kabellose Lebensmittelfühler sind beim Grillen sehr praktisch, da sie eine flexible Handhabung ohne Kabelsalat ermöglichen. Mit den neuesten Produkten von Meater können Sie gleichzeitig die Temperatur des Grillguts und die Umgebungstemperatur überwachen. Der Nutzen dieser Geräte steht außer Frage, aber oft braucht man mehr als eines, um die Arbeit zu erledigen. Manchmal müssen Steaks bei unterschiedlichen Temperaturen gegart werden oder Brust und Schenkel des Thanksgiving-Truthahns genau überwacht werden. Meater bietet mit dem Pro XL bereits eine Option mit vier Fühlern an, die allerdings mit 349,95 Dollar für manchen Hobbykoch zu teuer sein dürfte.

Jetzt hat die Firma Traeger den Meater Pro Duo vorgestellt, ein Modell mit zwei Sonden, das Bluetooth durch WLAN ersetzt, um die Reichweite zu erhöhen. Das Ladegerät verbindet sich mit dem Heimnetzwerk und dann mit der Meater Cloud, so dass Sie die Temperatur Ihrer Lebensmittel und Ihres Grills von überall auf Ihrem Handy überwachen können. Die Dockingstation verfügt außerdem über einen eigenen Akku (der über USB-C aufgeladen wird), sodass Sie sich nicht um den Austausch von Akkus kümmern müssen. Wie bisher hält eine vollständig aufgeladene Sonde laut Meater bis zu 24 Stunden, was selbst für die längsten Brisketkochvorgänge mehr als ausreichend ist. Im Notfall kann die Sonde nach einer fünfminütigen Aufladung zwei Stunden lang verwendet werden.

Meater hat sich wieder für Edelstahlsonden entschieden, und beide sind mit sechs Temperatursensoren ausgestattet (fünf interne und ein Umgebungssensor). Diese Komponenten ermöglichen es den Sonden, Temperaturen von bis zu 537 °C standzuhalten. Das Unternehmen gibt an, dass die internen Sensoren bis zu einer Temperatur von 100 °C mit einer Genauigkeit von einem halben Grad arbeiten. Wie bei früheren Meater-Modellen sind die Sonden wasserdicht, so dass sie zum Frittieren und Vakuumgaren verwendet werden können. Vor allem aber sind sie spülmaschinenfest.

Die Pro Duo-Sonden senden die Kochdaten an die Meater-App, mit der Sie den Kochfortschritt auf Ihrem Handy verfolgen können. Die Software bietet eine Reihe von Kochprofilen, die auf den Gerichten basieren, die Sie zubereiten, und ein geführtes Kochsystem kann Sie durch jeden Schritt des Prozesses führen. Es gibt auch einen Schätzalgorithmus, der berechnet, wann Ihr Essen fertig sein wird (einschließlich Ruhezeit).

Der Meater Pro Duo kann ab sofort für 199,95 Dollar auf der Website des Unternehmens vorbestellt werden. Die Auslieferung beginnt am 15. November.

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