Ab 2020 wird Masterbuilt intelligente Optionen für Gartengrills anbieten, die Holzkohle statt Pellets verbrennen. Im vergangenen Jahr stellte das Unternehmen vor der CES zwei Modelle vor, Anfang 2025 kommt ein weiteres hinzu. Der neue Gravity Series 1150 ist ein größeres Modell der Masterbuilt Gravity Series 600. Mit einer Grillfläche von 1150 Quadratzoll hat das größere Modell fast die doppelte Kapazität und eine längere Brenndauer von bis zu 15 Stunden. Der Trichter des 1150 fasst bis zu 12 Pfund Holzkohle oder bis zu 18 Pfund Briketts.
Seinen Namen verdankt der Grill dem Schwerkrafttrichter, der dafür sorgt, dass die Holzkohle während des Betriebs auf natürliche Weise nach unten fällt und sich entzündet. Ein digitales Gebläse hält die Temperatur automatisch konstant und kann über die integrierten Bedienelemente oder die Masterbuilt App eingestellt werden. Wie bei der Gravity Series XT aus dem letzten Jahr hat das Unternehmen auch beim 1150 das Bedienfeld von der Ablage auf der linken Seite an die Vorderseite des Trichters auf der rechten Seite verlegt. Die Steuerung selbst sieht jedoch aus wie beim 600er und nicht wie bei der aktualisierten Version des teureren XT.
Neben der höheren Kapazität bietet der 1150 ein weiteres wichtiges Upgrade gegenüber dem 600: Statt eines Fahrgestells gibt es ein geschlossenes Gehäuse für zusätzlichen Stauraum. Der Temperaturbereich reicht von 225 bis 700 Grad Fahrenheit, d.h. Sie können mit niedriger Temperatur und langsamem Räuchern, mit starker Hitze und allem dazwischen arbeiten. Alle wichtigen Grilldaten können mit der oben genannten App von überall auf dem Handy überwacht werden. Darüber hinaus bietet Masterbuilt Zubehör zur Erweiterung der Grillmöglichkeiten an, darunter einen Pizzaofen, einen Drehspieß und einen Grillplatteneinsatz.
