Anova farà presto pagare ai suoi clienti un canone mensile o annuale per utilizzare le funzioni "intelligenti" dei suoi noti apparecchi di cottura sous vide. Le tariffe di abbonamento entreranno in vigore il 21 agosto e si applicheranno all'applicazione proprietaria che controlla le funzioni wireless. In altre parole, non sarà possibile controllare l'apparecchio a distanza senza pagare.
Il prezzo di abbonamento di 2 dollari al mese o 10 dollari all'anno non è esattamente esorbitante, ma si tratta di un principio. Una volta si comprava un oggetto e lo si usava. Fine della storia. Ora tutto è un dannato abbonamento. Sì, è vero. Ho scritto le frasi precedenti con la voce di un vecchio, ma l'affermazione è vera.
Anova afferma che il costo dell'abbonamento si applica solo ai nuovi utenti. Se si possiede già un fornello Anova e si utilizza l'app, l'azienda offrirà un abbonamento gratuito. Tuttavia, ora è obbligatorio creare un account. Prima di questa modifica, era facoltativo. Se si utilizza un fornello Anova in modalità ospite, è necessario creare questo account il prima possibile.
Questi forni possono essere utilizzati anche senza l'app, ma in questo caso si tratta di apparecchi sous vide puri (non che questo sia un male). L'app consente di effettuare impostazioni a distanza, di accedere agli aggiornamenti di stato, alle ricette e molto altro ancora.
"La nostra comunità ha cucinato letteralmente centinaia di milioni di volte con la nostra applicazione. Purtroppo, ogni cottura connessa ci costa", ha scritto il capo dell'azienda Stephen Svajian in un post sul blog. Svajian non ha spiegato in che modo l'uso di semplici funzioni Bluetooth costi all'azienda.
Le cattive notizie non si fermano qui. Anova sta cancellando tutte le funzioni intelligenti dei prodotti di prima generazione. Questo vale per i modelli Bluetooth e Bluetooth + Wi-Fi del fornello di precisione Anova originale. Neanche un abbonamento salverà questi apparecchi, anche se il cambiamento non entrerà in vigore prima del 2025.
